源于自然，精于甄选

温馨提示：坚果益出多多，适量食用最佳

坚果产品蛋白质脂肪含量较高，建议冷藏储存0-8摄氏度最佳

好产品源于好原料

选择盛宏祥，品质有保障

巴西松子

巴西松子（巴基斯坦西部松子）:树名：西藏白皮松，被联合国列为极度濒危物种，主要产地:巴基斯坦西部、阿富汗东部和中国西藏地区,生长环境要求极高，在喜马拉雅山西北部的高山河谷地带,海拔1800-3350米的环境下生长，从开花至结果须要3-5年。

巴西松子与我国东北松子与巴西松子有显著差异，东北松子油脂含量非常高且籽壳不易剥落，营养成分远低于巴西松子。东北松树成年高度一般为30-50米，西藏白皮松树叶呈三角形成年高度一般为20-30米。

巴西松子壳薄易剥,仁体呈长条形,仁大饱满口感酥脆.带有浓郁的松脂清香。每年9月中旬至11月中旬人工采摘,产量非常有限，营养成分丰富。巴西松子富含不饱和脂肪酸，维生素E、蛋白质以及钙、铁、锌等多种矿物质。这些营养成分对心脑血管健康有益。还能帮助滋阴润肺、滑肠通便,并且具有抗氧化的作用，由于脂肪含量较高，建议每次食用量20-30克左右，避免摄入过多热量。（坚果过敏者慎用）

烤鹰嘴豆

鹰嘴豆的主要产地：巴基斯坦、澳大利亚、甘肃、青海、土耳其、伊朗等中东地区，其中伊朗的品质最优。

生长环境要求:鹰嘴豆在海拔2000米以下高原和山区都能生长良好，适宜温度15-25°C，喜凉爽、干燥、阳光充足的气候类型，中性至微碱性土壤，怕湿怕涝怕酸。

营养价值:高蛋白(约23.0%)，高膳食纤维，富含多种微量元素和维生素,碳水化合物也较高(约63.5%)。

食用方法:直接作为零食,也可以搭配沙拉酸奶或者是卷饼等更多样化的辅食吃法。

人群分类	推荐程度	主要原因
健身运动人士	★★★★★	高蛋白，高能量，低G1
减肥/控重人士	★★★★★	高纤维、饱腹感强
素食者	★★★★★	优质植物蛋白和多种矿物质
孕妇	★★★★★	富含叶酸、铁等多种营养素
三高/糖尿病人	★★★★★	调节血糖,有益心脏
消化不良者	★★	易引起腹胀,慎用！
肾脏病患者	严格避免食用	避免磷、钾含量较高易引发过敏反应

干无花果

无花果的世界主要产地：伊拉克、土耳其、伊朗等中东地区，其中土耳其的品质最优。其生长要求土壤松软的沙性土质最优，耐旱怕涝,生长期喜光,全年日照在2000小时以上,年均温度15-20°C夏季均温25°C以上。

成分	含量（每100g）	益处
碳水化合物	约77.8g	提供能量
膳食纤维	约13.3g	促进肠道蠕动有益健康,增强饱腹感
蛋白质	约36g	身体重要的组成部分
脂肪	约4.3g	含量较低
含有多种矿物质，维生素，酶类等

食用方法:直接食用，泡水或煲汤，或用于烘焙等。食用健康益处多多。如润肠通便，清热生津，降低血脂补充营养等。因其糖分和热量相对较高。建议每天吃3-5颗左右最佳。

不适宜人群:糖尿病患者,脾胃虚寒易腹泻者或过敏者等群体须谨慎食用。

椰枣

椰枣世界主要产地:伊朗，沙特，埃及，伊拉克，阿联酋等中东国家，其中阿联酋品质最优。椰枣树喜高温低湿环境耐旱耐热性极强。适宜疏松肥沃排水良好的中性至微碱性沙壤土中生长较好，有雌雄异株之分，一般约4-5年后才可结果。

椰枣被誉为”沙漠黄金”营养价值很高。含有丰富的膳食纤维有益于促进肠道健康，含有多种矿物质如钾、钙、铁、磷镁等，维生素含多种如维生素A、B族，维生素C等。还含有一些蛋白质脂肪抗氧化物质等有益成分。椰枣含糖量非常高可达55-70%，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖，是快速补充能量的良好来源。椰枣所含糖分虽高，但多为葡萄糖和果糖这类单糖，可无需分解直接被人体吸收，对人体非常有益。

食用方法:零食或用于制作蜜饯，果酱等。

健康提示:零食每日3-5颗最佳，糖尿病、感冒患者谨慎食用。

腰果

目前世界上腰果种植面积较大的国家有：印度、巴西、越南、坦桑尼亚、莫桑比克、肯尼亚、东西非等地。腰果不胜寒，生长期内要求温度日平均在23-30°C，，低于20°C严重减产，低于15°C则可能严重受害甚至死亡，对于土壤适应性较强耐干旱贫瘠。海拔有上限不能高于400米。喜排水良好的中性或微酸性土壤最佳，一般生长7-8年，腰果树才能到盛果期。

腰果营养丰富,含有大量的维生素E，B族及各种矿物质如镁、锌、铁、磷等。蛋白质含量约为18g/100g，脂肪含量约43g/mg，脂肪中单不饱和脂肪酸对心血管健康有益。含有植物甾醇和多酚类抗氧化物质,对减缓衰老降低慢性疾病风险有益。

食用方法:零食、烘焙、酱料、炒菜等。

健康提示:腰果含油脂较高建议每次食用10-15g最佳。

开心果

开心果（被誉为“坚果之王”），原产于伊朗等中亚中东地区,目前世界主要产地有伊朗、土耳其、叙利亚、美国(加利福尼亚)等地。美国产量最大，土耳其品质最优，俗称紫衣开心果。开心果是强阳性落叶小乔木树种,非常喜光，年日照在3000小时左右为佳,耐旱怕涝,对水分敏感，其主根能深入土层7-10米以外,土壤水分过多或排水不良对其生长造成严重影响甚至死亡。喜瘠薄的山地、半荒漠地甚至沙漠地也能生长，不耐盐碱。

营养成分	含量参考（100g）	主要益处
脂肪	约45g	主要为不饱和脂肪酸（对心血管有益）
蛋白质	约20g	促进身体组织生长与修复
碳水化合物	约28g	提供能量
维生素E	约2.9mg	抗氧化，保护细胞免受损害
维生素B6	约1.7mg	支持神经系统功能和能量代谢
钾	约1025mg	调节血压平衡电解质
磷	约490mg	促进骨骼和牙齿健康
镁	约121mg	支持骨骼和神经功能
植物化合物	如花青素，叶黄素等抗氧化保护视力降低胆固醇等益处

食用方法：零食，搭配酸奶，烘焙等。

健康提示：开心果热量较大，每次食用20-30g最佳。（过敏者，肾病痛风患者谨慎食用！）

巴旦木

巴旦木（又称扁桃仁）原产中亚和西亚,目前美国加州是全球最大的供应地。巴旦木在中国已有1300多年的历史。主要分布在新疆少数地区，如莎车县，疏勒县。巴旦木是蔷薇科植物,生长周期可达百年以上，盛果期一般要8-10年，生长特点先开花后长叶，花为白色或粉色，喜昼夜温差大，土层深厚高钙透气排水良好的土壤，耐贫瘠耐旱。巴旦木被誉为”营养密集型”健康零食:脂肪含量较高,每100g占比约55-60%左右。这些脂肪中最有益的不饱和脂肪酸占比达到了90%以上,这类脂肪酸有助于调节血脂,对心脑血管有益。蛋白质含量每100g约占28%，其氨基酸比较全面，包含了人体所需的多种氨基酸，富含维生素E，尤其是矿物质非常丰富，多达18种。

食用方法:零食、沙拉、与酸奶一起食用等。

健康提示:由于热量较高，建议每天摄入15-20g左右最佳。

土耳其杏仁

以其独特的口味，和丰富的营养享誉全球。土耳其的 (malatya)马拉帝亚省是世界著名的杏制品生产地，在这里每年都举办国际杏仁节，土耳其杏仁得益于地中海气候:夏季干燥，日照充足，昼夜温差大，利于果各种营养成分的累积和风味物质的形成。

绿杏仁的收获在每年二月中旬开始，黑杏干是使用完全成熟的杏子，自然晾晒不添加任何防腐剂与糖分制成的。土耳其杏仁含有丰富的维生素和矿物质,尤其维生素E、镁和纤维素含量较高，还有健康脂肪酸的含量也较高，对人的心血管健康有益。

食用方法:零食、甜品、糕点、沙拉、果酱等。

健康提示:杏仁脂肪含量较高，应适量食用，每日食用10-15g最佳。

过敏者或其他重病者谨慎食用。

碧根果

碧根果又名“美国山核桃”、“长山核桃”，是一种深受人们喜爱的坚果。它并非核桃，但与核桃是“近亲”，同属于胡桃科。

世界主要产区： 如今全球最大的碧根果生产国仍然是美国（佐治亚州、新墨西哥州、德克萨斯州等），此外中国、澳大利亚、南非等国也有引种栽培。

 碧根果树是落叶大乔木，可以长得很高大（20-40米），树龄很长，能结果数十年甚至上百年。外果皮呈现绿色、革质的厚厚外皮，称为“青皮”。成熟后，青皮会沿着缝合线裂开成四瓣。碧根果的果仁形状通常为长椭圆形，表面光滑，少有深沟壑，因此非常容易完整取出。果仁口感酥脆异常，油脂丰富，味道甜美，带有浓郁的奶香味，这是它最吸引人的特点。

碧根果是一种高能量、高营养的食品，被誉为“长寿果”。

营养成分	含量参考（100g）	主要益处
脂肪	约72g	主要为不饱和脂肪酸（对心血管有益）
蛋白质	约9g	促进身体组织生长与修复
碳水化合物	约28g	膳食纤维能促进肠道蠕动
维生素E	约3.1mg	抗氧化，保护细胞免受损害
维生素B1	约0.66mg	支持神经系统功能和能量代谢
维生素B2	约0.13mg	参与能量生产、细胞生长和发育
维生素B3	约1.17mg	支持神经系统功能和能量代谢
维生素B9	22 μg	对细胞分裂和DNA合成至关重要

重要提醒： 由于其高脂肪和高热量（每100克约含690大卡），尽管营养丰富，也必须严格控制食用量。每日建议摄入量20-30克最佳。

夏威夷果

夏威夷果（干果皇后）：虽然名字叫“夏威夷果”，但它并非原产于夏威夷。它的真正故乡是澳大利亚东海岸。夏威夷是将其成功商业化种植并推广到全球的地方，因此得名。

世界主要产区： 澳大利亚（全球最大生产国）、南非、肯尼亚、美国夏威夷、中国（云南、广东、广西等地有引种）。

常绿乔木，树高可达15米以上。树木需要7-10年才能达到丰产期，树龄可达60年以上。外果皮最外层是绿色的厚实革质果皮，成熟后，青皮会沿着缝合线自然开裂。夏威夷果的果仁呈奶白色或浅黄色，直径约2-3厘米。其口感极其酥脆、细腻，富含油脂，带有浓郁的奶油香气和淡淡的甜味，这是它最独特的标志。

夏威夷果是能量和营养的“powerhouse”，尤其以脂肪构成健康而著称。它是所有坚果中脂肪含量最高的之一（约76%），但其中超过80%是单不饱和脂肪酸（MUFA），主要是油酸。这种脂肪酸有助于降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，对心血管健康非常有益。

重要提醒： 由于其极高的脂肪含量，夏威夷果的热量也非常高（每100克约含718大卡）。务必适量食用，每日建议摄入量在15-30克最佳。

巴西坚果

巴西坚果是我们通常在超市里买到的、被称为“鲍鱼果”的坚果。因为它硕大的体型、坚硬的外壳和弯曲的果肉，形似鲍鱼，故得此名。世界主要产地有： 南美洲亚马逊雨林，主要产于巴西、秘鲁、玻利维亚等国。

鲍鱼果生长在巨大的鲍鱼果树上，这种树可以长到50米高，寿命超过500年。它的果实非常特别，是一个巨大的木质化蒴果，直径10-15厘米，重达2公斤，像一个大椰子。每个“椰子”里面含有10-25颗三角形的种子，这些种子就是我们吃的“鲍鱼果”。口感酥脆，油脂丰富，带有类似椰子的独特香气和淡淡的甜味。

鲍鱼果以其极其丰富的营养而闻名，尤其是硒的含量。“硒元素之王”： 这是鲍鱼果最显著的特点。仅一颗鲍鱼果就能提供每日硒需求量的100%以上。硒是一种强大的抗氧化剂，对甲状腺功能、免疫系统和DNA合成至关重要。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，有助于降低坏胆固醇（LDL）水平。

重要提醒： 由于其极高的硒元素，务必适量食用，每日建议摄入量在3-4颗最佳。